Over ons

lokaal, ecologisch & fairtrade

Na jarenlang als idee rond te sluimeren in het hoofd van onze stichtend vennoot: Jan Breyne, was het in 2016 zo ver. Dankzij een samenwerking met Oxfam Mariakerke, een hele bende enthousiaste buurtbewoners en ondersteunende aandeelhouders zag Akker & Ambacht, de coöperatieve buurt- en stadstuinwinkel, het licht in 2016.

Wie?

  • Jan Breyne

    Jan is de geestesvader van Akker en Ambacht, in 2016 zette hij een jarenlange droom om in realiteit en starte hij als eerste winkelier. Een drukke dag met de eerste levering van "Vesche Vis", recht uit Oostende.

  • Hadewijch Breyne

    Hadewijch startte in 2017 als student-zelfstandige in Akker en Ambacht. Naast het "winkeltje spelen" is ze leerkracht geschiedenis en aardrijkskunde in het secundair onderwijs.

  • Kathleen Goossens

    Kathleen is een boerin met hart en ziel. Na enkele jaren op het veld startte ze me plantjes kweken. In 2018 was ze geregeld in de winkel te spotten als leverancier, sinds 2019 als medewerker van Akker en Ambacht. 'Een zaadje zien kiemen en groeien tot een volwaardige plant brengt vreugde!'.

  • Kurt Rouckhout

    In 2022 vervolledigde Kurt het team. Deze handige vijftiger en buurtbewoner met voorliefde voor koffie in de zon, Zeeland in de wind én verse kruiden uit de tuin (eerder dan gedroogd zaad uit China), helpt je graag verder in de winkel.

  • Veronica Lamaire

  • Benoît Dutordoir

  • Egidius Van Heddeghem

  • Aline Venken

    Aline is afgestudeerd als groenmanager met een eigen bedrijfje Boskruid waar je terecht kan voor ecologisch en wild tuinontwerp.  Momenteel is ze zich volop aan het verdiepen als tuin- en landschapsarchitect.

    Wanneer ze niet achter de winkeltoog staat, of in een tuin aan het wroeten is,... is ze vermoedelijk op reis!
    Deze spring in't veld is altijd in voor een babbeltje.

Onze geschiedenis

Over duurzaamheid wordt vaak oeverloos gepraat, maar wij doen het hier gewoon. Elke dag bieden we producten aan die ofwel van dichtbij komen, ofwel van overzeese Fair Trade-coöperatieven uit het Zuiden. Als het niet ecologisch verantwoord of duurzaam is, dan hebben we het niet. We weten wie het maakt, kennen hun verhaal en kunnen daarom ook met zekerheid weten: dit product is oké. Zo bieden wij concreet iets goeds aan, aan transparante prijzen.

Jan Breyne, Hadewijch Breyne,
Kathleen Goossens, Aline Venken, Veronica Lamaire,
Egidius Van Heddeghem & Benoît Dutordoir